Η Λαγού Ελμίνα γεννήθηκε στην Αθήνα. Είναι απόφοιτη του τμήματος Εργοθεραπείας του Τ.Ε.Ι Αθηνών και έχει άδεια ασκήσεως του επαγγέλματος.
Στα πλαίσια της πρακτικής άσκησης ασχολήθηκε με ψυχιατρικά, κινητικά και παιδιατρικά περιστατικά. Πάντα γνώριζε ότι η αγάπη της για τα παιδιά θα την οδηγούσε να ασχοληθεί μαζί τους κι έτσι τα τελευταία 6 χρόνια ασχολείται με την παιδιατρική εργοθεραπεία.
Η εργασιακή της εμπειρία περιλαμβάνει παρέμβαση σε παιδιά προσχολικής και σχολικής ηλικίας με κινητικές δυσκολίες, σύνδρομα, αναπτυξιακές δυσκολίες, αισθητηριακές διαταραχές, μαθησιακές δυσκολίες και διαταραχές ελλειμματικής προσοχής – υπερκινητικότητας.
Παράλληλα έχει εργαστεί σε σχολικά πλαίσια ως παράλληλη στήριξη και εργάζεται σε κέντρα ειδικών θεραπειών από το 2015.
Οι εξειδικεύσεις τις αφορούν την : Εργοθεραπευτική αξιολόγηση, σχολική ετοιμότητα, εκπαίδευση μέσω καίριων δεξιοτήτων (PRT), την Αισθητηριακή Ολοκλήρωση (Sensory Integration).
Μέχρι και σήμερα συνεχίζει την εργασιακή της εμπειρία και επιμόρφωσή της πάνω στο αντικείμενο.